Er du gået forgæves efter forblendet citrongræs til Min Mors Citrongræs Chilisauce, så kan du bare købe frisk citrongræs. Se her hvordan man bruger det.
Forfatter: Nina Minh
Vietnam Rejseguide – Få styr på det praktiske til rejsen
Få styr på alt det praktiske til din rejse til Vietnam. Denne guide indeholder alt du skal vide, inden du tager til Vietnam.
Sprød Vietnamesisk Ribbensteg (Thịt Heo Quay)
Vietnamesisk Ribbensteg er så lækker en ret. Den er krydret, sprød og saftig. Her er min familieopskrift, som er overraskende nem at lave.
7 bud: Her er de bedste asiatiske spisesteder i Berlin
SPISEGUIDE: Få en anderledes madoplevelse i Berlin. Mine bedste anbefalinger til lækre asiatiske spisesteder.
Sticky Rice med Mango (Xôi Xoài)
Sticky Rice med Mango er klisterris med kokosmælkssauce og en moden mango. En typisk street food spise, som er frisk, sød, cremet og saltet.
Vietnamesisk Mangosalat med Rejechips (Gỏi Xoài Thịt Bò)
Vietnamesisk Mangosalat er den perfekte forret eller side dish til ris. Det er en frisk salat, som er fuld af smag. Serveres med rejechips.
Nemme Kyllinge Dumplings
Min opskrift på de nemmeste gyoza dumplings med kylling. Opskriften er simpel, begyndervenlig og indeholder en videoguide til foldeteknikken.
Stegt Dej med Æg (Bánh Bột Chiên) – Yndlings Street Food
Bot Chien er en autentisk street food i Saigon. Retten består af stegte sprøde dejstykker lavet på rismel, som spises med æg og soyasauce.
GUIDE: Sådan laver du selv dine bønnespirer
Vidste du, at du selv kan gro dine bønnespirer? Det er nemt, billigt og tager kun 6 dage! Se min guide her.
Min Mors Citrongræs Chilisauce (Ớt Sa Tế)
Glem alt om sriracha – det her er saucen over dem alle. Min Mors Citrongræs Chilisauce kan løfte enhver saltet ret op til next level!